本記事では、2月25日(火)に放送された林修の今でしょ講座2時間スペシャルで紹介された『お米SP』について、家庭で作るチャーハンやオムライスを高級店のようなパラパラご飯に変える裏技を紹介していきます！
こんにちは。ぼたんです。
様々な番組で紹介されてきた「パラパラご飯の作り方」。
なんかイマイチうまくいかなかったって事ありませんか？
今回は科学的根拠に基づいてご飯がパラパラになる方法、そして格段に白米が美味しくなる研ぎ方や冷凍保存方法についてまとめていきます！
完全保存版になりそうなのでぜひチェックしてみてくださいね！
◆今でしょ講座レシピ！夕飯に活用できるウラ技
Ｑ．家庭で作るチャーハンにあるものを入れると高級店のようにお米がパラパラになります！
それは一体次のうちどれでしょうか？
A．レモン Ｂ．ごま C．かつお節
さて、いかがでしょう？おわかりになりましたでしょうか？
科学的根拠によってこのパラパラご飯を作ることが出来るということで、これをおさえておけば高級店のお味になりますよ！！
◆今でしょ講座レシピ！お米の味を各段に美味しくする正しい研ぎ方
こちらは放送終了後に追記していきます！
◆今でしょ講座レシピ！お米の冷凍保存法
こちらは放送終了後に追記していきます！
◆最後に
いかがでしたでしょうか。今回は今でしょ講座で紹介されたお米を格段に美味しくする研ぎ方から冷凍保存方法、そしてパラパラチャーハンやオムライスがご家庭でも高級店のように作れる裏技までご紹介しました！
日本人であれば毎日口にする白米。出来るかぎり美味しく頂けるような裏技を日常的に使って、毎日満足できるご飯を作っていきましょう！
